VITAMINA A EN EL ALIMENTS Què preparació - verdures crues tenen més vitamina A?
1.
Julivert (sec) conté 2.47 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
2.
Julivert (crua) conté 2.31 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
3.
Mongetes blanques conté 2.04 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
4.
Remolatxa (crua) conté 2.00 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
5.
Blat de moro (cru) conté 2.00 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
6.
Carbassa conté 1.74 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
7.
Tomàquet (cru) conté 0.33 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
8.
Mongetes tendres, crus conté 0.20 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
9.
Albergínia (crua) conté 0.18 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
10.
Naps, arrel (crua) conté 0.18 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
11.
Llenties (en sec) conté 0.16 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
12.
Enciam conté 0.15 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
13.
Bròquil (crua) conté 0.12 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
14.
Espinac (crua) conté 0.09 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
15.
Carxofa (la part comestible) conté 0.06 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
16.
Cebes vermelles conté 0.04 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
17.
Coliflor (crua) conté 0.03 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
18.
Seques les llavors senceres de soja conté 0.03 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
19.
Col (cru) conté 0.02 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
20.
Cebes (en brut) conté 0.02 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
21.
Ceba (seca) conté 0.02 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
22.
Fesols (secs) conté 0.02 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
23.
Remolatxa farratgera conté 0.01 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
24.
Verdures conté 0.01 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
25.
Rave (cru) conté 0.01 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
26.
Papa (crua) conté 0.01 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
27.
Rave (cru) conté 0.01 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
28.
All (bulb) conté 0.00 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
29.
Algues marines (en sec) conté 0.00 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g
30.
Pastanagues (crues) conté 0.00 mg de vitamina A (retinol o carotè) Dinar 100g